• Ростовчане смогут познать секреты виноделия

    Студенты Донского государственного технического университета смогут профессионально изучать виноделие.

    В ВУЗе собираются открыть кафедру «Техника и технология виноделия и виноградарства». Как сообщается на официальном сайте университета, Донским филиалом союза виноградарей и виноделов России при поддержке Департамента потребительского рынка и Министерства сельского хозяйства и продовольствия РО было проведено открытое собрание Союза виноградарей и виноделов Дона, на которое была приглашена делегация от ДГТУ во главе с проректором по методической работе Наталией Шумской.

    Уникальность и неповторимость донских вин получили признание всемирно известных зарубежных и российских винных экспертов. На крупнейших международных конкурсах в Великобритании и Германии, Японии продукция виноделов Ростовской области неоднократно завоев

    На заседании обсуждались самые актуальные вопросы и проблемы развития производства и оборота винодельческой продукции области, перспективы развития отрасли в целом, сохранения, улучшения и увеличения производства собственного вина, также было уделено внимание вопросам развития, выведения и выращивания уникальных местных сортов винограда, воспитания в людях культуры потребления вина.

    Особый интерес вызвало сообщение Наталии Шумской об утвержденном плане мероприятий по созданию в 2015 году в ДГТУ на основании Соглашения о стратегическом сотрудничестве в области научно-технической и образовательной деятельности с Всероссийским НИИ виноградарства и виноделия корпоративной кафедры «Техника и технология виноделия и виноградарства». Создание новой корпоративной кафедры будет способствовать развитию партнерства «вуз-предприятие» и внедрению сетевой формы обучения в подготовку специалистов для Южного федерального округа.

    Ответить Подписаться